Moamba de Galinha
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Ingredientes para 6 Pessoas [table id=4 /] Modo de Preparo [table id=5 /] Valor Nutricional [table id=6 /]
Moqueca de Vieras
Ingredientes1000 g vieiras si conchaSal q.b.Sumo de 112 limão10 g pimenta preta em grão150 g tomate maduro200 g cebola2 dentes de alho100 g pimento vermelho100 g pimento amarelo40 ml óleo de palma200 ml leite de coco100 ml água1 caldo de marisco1 ramo de coentro Preparação1 Limpe e tempere as vieiras com sal, sumo de limão…
Bifes com Molho de Cerveja
Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes de vaca da vazia ou do lombo 80g de margarina 2 dentes de alho com casca esmagados 250 ml de cerveja 1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda 200 ml de natas 250 ml de leite Sal q.b. Pimenta preta q.b. Preparação: 1. Tempere os bifes de ambos…
Arroz de Cabidela de Galinha
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Kitaba de Jinguba
Ingredientes 500 g moamba de jinguba2 ou 3 jindungos caomboSal q.b Junte todos os ingredientes no copo e triture 10 Seg/Vel9 Espalhe a pasta obtida numa tábua e reduza a espessura de forma a obter uma fina camada homogénea, com cerca de 3 mm de espessura. Depois de secar, corte em pequenos quadrados que pode…
Molho de Gindungo
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