Milho

O milho de  pipoca é apreciada em praticamente todos os lugares do mundo onde diferentes variedades de milho são consumidas. Com manteiga, conservantes industrializados ou outros aromas e coberturas sobre ela. O calor é tudo o que o milho de pipoca precisa para estourar, por isso evite

Benefícios

O Milho possui uma variedades de Grãos pequenos, de alinhamento recto e pontas afiladas, são as características de um milho de alta qualidade geralmente doce. Têm Cálcio, Cobre, Fibra, Ácido fólico, Ferro, Magnésio, Niacina, Fósforo, Potássio, Proteínas, Riboflavina, Tiamina, Zinco, Vitaminas A, B6, C, E e K.

Consumo

Preparar em casa é uma boa alternativa às pipocas prontas ou de micro-ondas, porque é possível controlar melhor os ingredientes usados. Caso opte pelas pipocas de micro-ondas, escolha aquelas que contêm poucos aditivos químicos, pouco sódio e gorduras boas.

Algumas dicas para preparar o petisco em casa:

• Não use muito óleo;
• Não adicione muito sal;
• Não coloque outros produtos, como realçadores de sabor, ricos em glutamato monossódico. Eles contêm muito sal e comprometem o sabor original da pipoca;
• Não inclua bacon, queijo parmesão ou outros ingredientes para conferir sabor, pois isso significa mais calorias;
• Passe longe da manteiga líquida quando comprar a pipoca do cinema. É uma bomba desnecessária de caloria e gordura.