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O sal de cozinha é um mineral formado principalmente por cloreto de sódio, é obtida na água do mar, lagos, rios e rochas que contêm sal. Têm cloreto de sódio e íons são os dois principais componentes do sal e são necessários para a sobrevivência de todos os seres vivos, incluindo os seres humanos.
Sal iodado é sal de cozinha (composto principalmente por NcCl) misturado com pequenas quantidades de vários sais do elemento iodo.
Com seu sabor fresco, picante e doce, o tempero gengibre é o principal aromatizante da culinária angolana, mas também é amplamente utilizado em diversos países . Ele é um rizoma, um caule que cresce horizontalmente, geralmente subterrâneo. Pode ser usado de diversas maneiras: fresco, em conserva, seco, moído e cristalizado.
O vinagre de maçã é rico em polifenóis, que são poderosos antioxidantes que protegem as células contra alterações que desencadeiam doenças e também ajuda a reduzir a inflamação nas articulações, aliviando dores e melhorando a movimentação articular.
Devido à sua fermentação, o vinagre de maçã é rico em enzimas que ajudam na digestão dos alimentos e aceleram o esvaziamento gástrico, protegendo o estômago e facilitando a digestão. Além disso, ele possui ácidos como málico, lático e cítrico, que ajudam o bom funcionamento do fígado e na desintoxicação do organismo.
O vinagre é um líquido ácido usado para temperar e conservar alimentos. É feito ao deixar o álcool sob a acção de uma transformação química chamada fermentação.
O vinagre é um líquido ácido usado para temperar e conservar alimentos. É feito ao deixar o álcool sob a acção de uma transformação química chamada fermentação.
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Chá de Bulucuto/Kapungupungu "Chá Verde" (100g)
1 × 130 Kz Vinagre primavera (350ml)
1 × 375 Kz Subtotal: 505 Kz
