Pescoço de Frango – Sanodia (Caixa 10kg)
13,750 KzO pescoço de frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos para algumas ocasiões especiais .
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O pescoço de frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos para algumas ocasiões especiais .
O frango é perfeito para preparar receitas do dia a dia e pratos mais sofisticados para ocasiões especiais.
Porco é a denominação dada às diferentes espécies de mamíferos bunodontes, artiodáctilos, não ruminantes da subordem dos suiformes, a que pertence o porco-doméstico e outras espécies e géneros.
Localizada ao lado do contrafilé (região mais macia do boi), a picanha é parte da alcatra, de onde se retiram também o miolo da alcatra e a maminha. Bastante marmorizada, sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte.
Enquanto a carne “convencional” é levada para distribuição em frigoríficos cerca de 2 dias após o abate, as peças maturadas podem ficar até 20 dias descansando, tendo as fibras relaxadas e, assim, ganhando mais sabor e suculência.
Localizada ao lado do contrafilé (região mais macia do boi), a picanha é parte da alcatra, de onde se retiram também o miolo da alcatra e a maminha. Bastante marmorizada, sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte.
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