Batata Doce (Balde)

A Batata doce é um tubérculo muito nutritivo. Ela é oriunda de uma planta (Ramas de batatas), possuindo polpa que pode ser feita como purê tem uma textura húmida e o seu sabor é semelhante ao das restantes batatas-doces (roxa, amarela, etc.).

A Batata doce têm Vitaminas A e C, Manganês, Cobre e Fibra. Benefícios excelentes boas para a saúde.

Consumo

A Batata doce podem ser cozidas a vapor ou em água, assadas no forno. A batata doce muitas vezes é utilizada como acompanhamento de diferentes refeições, chegando a ser utilizada como substituto da batata comum no modo de purê. Pode ser assada com manteiga e açúcar e servidas com diferentes molhos. Dão um puré muito vistoso e igualmente saboroso, depois de cozidas.