Ginguba Seca “Sem Casca” (1-Lata) 720g
1,495 Kz
A Ginguba ou Amendoim é uma semente muito rica em fontes energéticas, sendo um produto nacional.
Ela geralmente é muito característico ao feijão diferindo apenas pelo seu revestimento mais resistente do que a do feijão. muito frequentemente utilizado como especiaria de culinária tipicamente angolana.
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Sabe-se que compostos naturais da pele de amendoim(Ginguba) podem auxiliar na prevenção da diabete e da obesidade.
Benefícios
Têm pouca gordura e pouco sódio. Têm um alto teor de hidratos de carbono e são uma excelente fonte de energia. A Ginguba é uma preferência nacional: 75% dos angolanos costumam comer a leguminosa, e não só é um excelente alimento que quando consumido com moderação, devido ao seu valor energético, pode constituir uma boa fonte de diversos minerais, vitaminas e fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias na nossa alimentação.
Consumo
Ela deve ser colhida de sua planta, depois bem lavada para o consumo podendo ser consumida crua ou cozida. A Ginguba doce é muitas vezes utilizada como especiaria moída para associar em molhos típicos, chegando a ser utilizada como substituto de vários acompanhantes.
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