Rúcula Monte Pequeno

A rúcula – também conhecida como mostarda-persa – é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Adapta-se a clima fresco, nem quente nem frio

Benefícios:

A Rúcula além de pobre em calorias é rica em fibras por isso um dos seus principais benefícios é combater e tratar a prisão de ventre porque é uma verdura rica em fibras, com aproximadamente 2 g de fibra por cada 100 g de folhas

Outros benefícios da rúcula podem ser:

• Ajudar a controlar a diabetes, pois não tem açúcar;
• Combater o colesterol e triglicerídeos altos porque, além de fibras, quase não tem gordura;
• Ajudar a emagrecer, pois as fibras ajudam a diminuir o apetite;
• Prevenir o câncer do intestino porque, além de fibras, tem também a substância indol, importante para combater este tipo de câncer;
• Prevenir catarata, pois contém luteína e zeaxantina, substâncias importantes para a saúde dos olhos;
• Ajuda a combater a osteoporose porque é uma verdura rica em cálcio.